你的身体睡够了吗?

美国睡眠基金会(NationalSleep Foundation,NSF),联合睡眠、解剖生理学、儿科学、神经学、老年医学以及妇科医学等多领域的专家组,于本周公布了新的睡眠时长推荐标准

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你的身体睡够了吗:最新睡眠时长标准

美国睡眠基金会(NationalSleep Foundation,NSF),联合睡眠、解剖生理学、儿科学、神经学、老年医学以及妇科医学等多领域的专家组,于本周公布了新的睡眠时长推荐标准。

「这是专业机构首次在全球范围内,依据严谨、系统的文献分析,针对不同年龄段制定出的睡眠时长标准,」美国睡眠基金会的主席,Czeisler 博士说,「人们有理由相信,这份推荐是睡眠时长和健康的最佳指南。」

年龄 推荐 可能合适 不推荐
新生儿(0-3 个月) 14-17 小时 11-13 小时、18-19 小时 不足 11 小时、超过 19 小时
婴儿(4-11 个月) 12-15 小时 10-11 小时、16-18 小时 不足 10 小时、超过 18 小时
幼童(1-2 岁) 11-14 小时 9-10 小时、15-16 小时 不足 9 小时、超过 16 小时
学龄前儿童(3-5 岁) 10-13 小时 8-9 小时、14 小时 不足 8 小时、超过 14 小时
学龄儿童(6-13 岁) 9-11 小时 7-8 小时、12 小时 不足 7 小时、超过 12 小时
青少年(14-17 岁) 8-10 小时 7 小时、11 小时 不足 7 小时、超过 11 小时
青年人(18-25 岁) 7-9 小时 6 小时、10-11 小时 不足 6 小时、超过 11 小时
成年人(26-64 岁) 7-9 小时 6 小时、10 小时 不足 6 小时、超过 10 小时
老年人(65 岁以上) 7-8 小时 5-6 小时、9 小时 不足 5 小时、超过 9 小时

事实还是谣言?4个我们经常听到的食物诡计

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每天都有无数条建议告诉我们如何才能吃得健康,对于这些「老生常谈」的健康忠告,是时候把它们弄清楚了。

碳水化合物是我们大脑和肌肉的首选能量来源。碳水化合物和长胖并没有任何的内在关系。 任何食物吃多了都可能会长胖。因此,多吃一些「好碳水化合物」,比如全谷物,少吃精制糖和精加工的碳水化合物,比如白面包、甜甜圈,以确保你能摄入足够的维生素和膳食纤维。

虽然鸡蛋中含有胆固醇(大概每个蛋黄中含 200 mg),但也含有很多对我们有益的营养物质,比如蛋白质、铁、磷、锌、维生素 B12 和维生素 D。胆固醇同样也是身体的重要营养素之一。事实上,胆固醇是生长所必需、激素的原料,同时也是所有细胞的细胞膜的组成成分。

而且,你吃下去的胆固醇对血液中胆固醇的影响很小。肝脏是生产胆固醇的器官,当你摄入较多的胆固醇时,你的身体本身合成的胆固醇就会减少。相反,如果你摄入较少的胆固醇,你的身体生产的胆固醇会增多。对于大部分人来说,每天吃一个鸡蛋并不会对健康造成影响。

你可能听说过一些食品,比如芹菜、苹果之类的,传说它们的热量低于消化这些食物所消耗的热量,于是被称为「负卡路里食物」。这听起来好像挺有道理,但事实上,没有任何一种食物,你消化它所需的热量大于这种食物本省的热量的。换句话说,「负卡路里食物」是不存在的。

当然,这些低卡路里的蔬菜,比如黄瓜、或是卷心菜,的确能帮助你减肥,那是因为它们本身的热量就很低,而且富含的膳食纤维和水分会让你有饱腹感。因此,「负卡路里食物」不存在,但蔬菜水果还是要多吃的。

如果你操作正确,用微波炉烹饪食物实际上是最好的保留食物中维生素和矿物质的方法之一。微波烹饪食物通常用会使用更少的水以及更短的烹饪时间,因此,它能帮助减少营养物质流失。

一般来说,烹饪的时间越长,温度越高,食物越容易流失某些水溶性营养物质,比如维生素 B 和维生素 C。要知道,影响营养素流失的是烹饪温度和烹饪时间,而不是烹饪方法本身。

解密老神童大脑

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有些 80 岁以上的老人记忆力依然惊人,社交能力也超越常人,他们的大脑影像看上去跟 50 岁的人似的。

形容这种老人,英文有个名词叫 「Superager」 ,我们暂且称之为「老神童」。

这个区域因为对认知评价、执行功能、情感动机、冲突调和等等功能有影响,因此它同人的记忆力有间接关系。皮质厚,说明这类老人处理这些问题的神经细胞丰富。

这种「缠结」被认为是阿尔茨海默病的标志,一般出现在大脑皮质和海马区的神经元胞体中。接受分析的「老神童」大脑,前扣带回皮质细胞内的缠结比同龄老人要少 87%,更比中年就出现认知障碍的人少 92%。

这种神经元可不一般,它同样出现在鲸鱼、海豚、大象以及类人猿等动物的大脑中,跟「记忆容量」——也就是你能记住多少事情——息息相关,它可以高频率地传递跟同类互动有关的行为信号所蕴含的信息。

了解了这些特点,科学家们也许更容易找到保护老年人记忆力、治疗痴呆性疾病的方法。

编译来源:U.S.News, Eurekalert

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